Ташкентский не очень фаст но вкусный фуд

И вот они ряды Узбекского фаст фуда - длинные ряды в которых теснятся лавочки мастеров шурпы - узбекского супа, лагмана, жареной рыбы, чучвары, плова, светятся под солнцем горы "макарон по флотски")) да простят меня узбеки))), я не помню как называются остальные блюда, коих огромный выбор. В больших казанах, сопровождая каждое движение рекламными возгласами, готовятся разнообразные пловы

Пробираемся за свободный столик и начинаем выбирать...

Подкрепились - дальше пошли...
Это курт, друзья мои,
Изготовлен из сузьмы.

Он лежит не плесневеет,
Лишь немного каменеет.
Кинь его с водой в стакан,
Вот и будет вам айран.

а вот морковно-нутовое царство - пришел, купил и плов сварил....

но мы движемся дальше

ага..вот кто идет нам на встречу

пекарня-то прямо тут, на базаре, открытая кухня...

а дальше....

сладости, начнем с сахара

это рынок в Ташкенте, но есть у меня еще Самаркандский рынок, так столько колоритных особенностей.....))) Продолжение следует

https://appassionata-lr.livejournal.com/766147.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Tags: , , , , ,

Leave a Reply